Recettes traditionnelles

Recette de soupe aux épinards, aux œufs et au citron

Recette de soupe aux épinards, aux œufs et au citron


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Une soupe veloutée d'inspiration grecque enrichie d'œufs et de riz pour faire un bol vraiment satisfaisant.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 750 ml de bouillon de poulet ou de légumes
  • 3 oignons nouveaux, tranchés finement
  • 3 gousses d'ail, écrasées
  • 300 g d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 150g de riz cuit
  • 1 cc de zeste de citron râpé
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 gros œuf, plus 2 blancs d'œufs
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation :5min ›Cuisine :15min ›Prêt en :20min

  1. Mélanger 50 ml de bouillon avec les oignons nouveaux et l'ail dans une casserole moyenne. Cuire à feu doux environ 2 minutes jusqu'à ce que les oignons nouveaux soient tendres.
  2. Ajouter les 700 ml de bouillon restant, les épinards et l'origan et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
  3. Incorporer le riz, le zeste et le jus de citron, assaisonner au goût et continuer à mijoter doucement.
  4. Battre légèrement l'œuf entier et les blancs d'œufs dans un bol résistant à la chaleur, puis incorporer 125 ml de soupe. Versez le mélange d'œufs dans la soupe frémissante, en remuant constamment pour faire des « filets » d'œufs. Sers immédiatement.

CUISINEZ INTELLIGEMMENT

Cette recette est parfaite pour utiliser les restes de riz d'un autre repas, mais si vous devez en cuisiner pour cette recette, utilisez 50 g de riz (poids sec) et faites-le cuire d'abord, jusqu'à ce qu'il soit juste tendre.

Si vous souhaitez utiliser des épinards frais, faites cuire 500 g dans une grande casserole, avec juste l'eau de lavage accrochée aux feuilles, pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à peine flétris. Refroidir, presser l'excès d'humidité, puis hacher finement. Ajouter à la soupe à l'étape 2.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

Je suis grec et l'avgolemono est l'une de mes soupes préférées. J'ai aimé la façon dont cette version incorporait des légumes verts, alors je l'ai essayée. C'était délicieux! J'ai utilisé des épinards frais, cependant. je vais toujours faire des avgolemono traditionnels, car rien ne peut le remplacer, mais je vais certainement compter sur cette recette quand je serai d'humeur pour quelque chose de différent.-29 sept. 2008


Soupe citronnée au poulet et aux épinards

Inspirée de l'avgolemono grec, cette recette donne un bol de soupe crémeux, réconfortant et lumineux qui offre tout ce que nous voulons lorsque nous nous sentons un peu sous le temps. Zut, servi avec une couverture chaude et un canapé confortable, nous sommes convaincus que cette soupe au poulet citronnée peut réparer à peu près tout. Aussi délicieuse soit-elle, cette soupe nécessite des ingrédients très simples et est facile à préparer. Soyez juste doux lorsque vous ajoutez le bouillon chaud dans votre mélange d'œufs (à tempérer), et le reste pourrait être plus facile. C'est une astuce intelligente pour enrichir la soupe sans crème et produit un bouillon unique et riche qui est facile à digérer. Alors que nous demandons du poulet rôti et du bouillon acheté en magasin pour plus de commodité, vous pouvez certainement faire rôtir votre propre poulet, puis faire du bouillon de poulet avec la carcasse pour un pot de soupe encore plus savoureux. Nous avons spécialement développé cette soupe pour préparer une grande quantité afin qu'il y ait beaucoup à partager avec des amis, ou à mettre au congélateur pour la prochaine fois que vous vous sentirez un peu sous le temps ou que vous aurez simplement besoin d'un repas chaud et sans tracas.


Recette de soupe aux épinards finlandaise | Pinaattikeitto

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►. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire une soupe chinoise super saine et réconfortante - une soupe de tofu aux épinards avec des algues et des baies de goji. Il est faible en glucides, faible en calories, mais contient tous les nutriments dont votre corps a besoin, ainsi que de nombreux ingrédients puissants qui stimulent le système immunitaire. C'est très facile et rapide à faire, mais plein de saveurs. De plus, il est totalement végétal.
Vous pouvez le déguster en accompagnement ou en entrée d'un repas en famille. Ou faites cuire des nouilles nature, versez la soupe chaude dedans. Voici les nouilles en soupe.
C'est la soupe chinoise aux épinards et au tofu qui peut rajeunir votre corps et nourrir votre âme. C'est très savoureux mais tellement plus sain que la version restaurant.

Ingrédients:
1. 200g d'épinards
2. 200 g de tofu mou/moyennement ferme
3. 1 cuillère à soupe (ou 10-15) baies de goji séchées (wolfberries chinoises)
4. ½ tasse d'algues chinoises séchées
5. 1 oignon vert
6. 2 tranches de gingembre
7. 800 ml d'eau
8. 1 cuillère à café de sel
9. 1/8 cuillère à café de poivre blanc
10. 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre (ou fécule de maïs)
11. 1 cuillère à café d'huile de sésame

Instructions:
1. Préparez 200 g d'épinards. Nettoyez-le et coupez les racines. Ensuite, on le blanchit rapidement dans de l'eau bouillante pendant 15 secondes pour éliminer l'acide oxalique. Puis transvasez-le immédiatement dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
2. Coupez 200 g de tofu mou ou de tofu mi-ferme en cubes d'environ 2 centimètres. Hacher grossièrement 1 oignon vert et 2 tranches de gingembre. Préparez ensuite une eau de fécule : 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre (ou fécule de maïs) avec 3 cuillères à soupe d'eau, bien mélanger.
3. Obtenez une marmite sur le gaz, ajoutez 800 ml (3-1/2 tasses) d'eau. Mettez-y l'oignon vert et le gingembre. Portez-le à ébullition. Pour le gingembre, je le coupe généralement en grosses tranches, afin qu'ils puissent être facilement choisis avant de le servir car ils ont fait leur travail. Mais si vous aimez la saveur plus forte du gingembre, vous pouvez le couper en très petits morceaux, puis les morceaux de gingembre seront mélangés à la soupe. Lorsque l'eau bout, ajoutez le tofu, 1 cuillère à café de sel, 10-15 (1 cuillère à soupe) de baies de Goji (goji chinois). Si vous ne l'avez pas, ignorez-le, cela ne changera pas du tout la saveur. Et ajoutez 1/8 cuillère à café de poivre blanc. Laisser mijoter 3 min.
6. Après 3 minutes, ajoutez ½ tasse d'algues chinoises séchées. (ce type d'algue devient doux et tendre très rapidement dans l'eau chaude et donne instantanément une saveur naturelle d'umami à votre soupe. Ce que vous voulez utiliser, ce sont les algues chinoises séchées. Je ne recommande pas vraiment d'utiliser les algues en vrac coréennes ou Feuille d'algues japonaises. Parce qu'elles ont généralement été traitées et assaisonnées à différentes fins, comme être utilisées comme assaisonnements ou faire des sushis. Les algues chinoises séchées sont simplement séchées naturellement et simplement emballées, elles sont spécialement conçues pour faire de la soupe. Elles sont généralement disponibles chez vous épicerie chinoise locale. L'algue séchée de bonne qualité est très propre, il suffit de la déchirer brièvement en petits morceaux et de la mettre dans la soupe chaude sans prélavage ni nettoyage.)
7. Ajoutez nos épinards. Portez à nouveau à ébullition.
8. Maintenant, la soupe est déjà prête à 90%, c'est le temps que nous ajoutons dans l'eau d'amidon, mélangez-la à nouveau avant de l'ajouter à la soupe, car l'amidon n'est pas soluble dans l'eau froide et facile à couler au fond. Remuez doucement la soupe, laissez l'eau d'amidon se disperser uniformément dans la soupe. Lorsque la soupe bout à nouveau, coupez le gaz. Ajouter 1 cuillère à café d'huile de sésame.
9. Prêt à servir comme ça, ou,
10. Faites cuire des nouilles nature et mettez la soupe dedans pour faire une nouille simple et rapide dans la soupe. Alors profitez-en !


Résumé de la recette

  • 8 tasses de bouillon de poulet
  • ½ tasse de jus de citron frais
  • ½ tasse de carottes râpées
  • ½ tasse d'oignon haché
  • ½ tasse de céleri haché
  • 6 cuillères à soupe de base de soupe au poulet
  • ¼ cuillère à café de poivre blanc moulu
  • ¼ tasse de margarine
  • ¼ tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de riz blanc cuit
  • 1 tasse de viande de poulet cuite en dés
  • 16 tranches de citron
  • 8 jaunes d'oeufs

Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, le jus de citron, les carottes, les oignons, le céleri, la base de soupe et le poivre blanc. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter 20 minutes.

Mélanger le beurre et la farine ensemble. Ajoutez-le ensuite progressivement au mélange de soupe. Laisser mijoter encore 10 minutes en remuant fréquemment.

Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur claire. Ajouter graduellement une partie de la soupe chaude aux jaunes d'œufs, en remuant constamment. Remettre le mélange d'œufs dans la marmite et faire chauffer. Ajouter le riz et le poulet. Verser la soupe chaude dans des bols et garnir de tranches de citron.


Vidéo associée

C'est l'un des préférés de mon mari. C'est un aliment réconfortant et sain. Très copieux.

De l'ail et du jus de citron ajoutés comme suggéré, et des amandes effilées grillées, qui ont donné plus de saveur et de croquant. J'ai le pouce levé de la famille.

J'avais l'habitude de manger cette soupe quand j'étais petite, et c'était de loin ma soupe préférée que nonna faisait. Mais nous y ajoutions de la viande hachée pour ajouter un peu de saveur supplémentaire et nous garnissions de parmesan.

Cette soupe est si élégante et savoureuse. Et ultra rapide. J'ai ajouté un peu de pastina au mien, mais une fois, j'ai préféré essayer la semoule. Un stock de qualité est essentiel dans celui-ci. Si vous n'avez pas le temps d'en faire un à partir de zéro, faites simplement mijoter quelques légumes dans un bouillon acheté en magasin pour renforcer un peu la saveur comme je l'ai fait. Délicieux.

Cette soupe était délicieuse. Utiliser du très bon fromage est la clé. Un bon coup de poivre à la fin l'a vraiment remonté. J'ai doublé la recette, mais pas les œufs - j'en ai utilisé 3. Miam.

C'est assez bon mais ce n'est pas ma recette de stracciatella préférée. Les épinards frais sont essentiels à une bonne stratiattella. Cette recette serait bien si vous : 1) Chiffonade d'épinards frais et les mettez directement dans des bols de service avec du parmesan râpé (pas finement moulu) et du poivre frais) 2) Versez le bouillon chaud sur les épinards, le poivre et le fromage râpé, et servez [Si c'est pénible, jetez les épinards frais dans la casserole juste avant de servir pour qu'ils flétrissent, laissez les invités garnir de fromage et de poivre)

J'ai fait cette recette presque exactement comme écrit, sauf que j'ai utilisé 3 lb de feuilles d'épinards frais, deux fois plus de fromage, un bouillon supplémentaire, un œuf supplémentaire. exceptionnel. il n'a besoin de rien d'autre imo. a exactement le même goût que les italiens. et j'adore la rapidité avec laquelle cela a été préparé (moins le travail d'utilisation d'épinards frais), je suis sûr que ce sera sur mon menu à vie.

La clé est avec la baquette - huile d'olive, poivre de Cayenne, poivre noir concassé et un peu de sel à l'ail - griller le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis vous avez un bon partenaire de trempette pour cette soupe raisonnablement satisfaisante.

Les épinards frais fonctionnent vraiment bien avec cela, et j'ai également ajouté du BACON précuit et haché. Vraiment touché. J'ai utilisé moins d'eau et j'ai ajouté du sel d'ail au lieu du sel ordinaire.

C'était vraiment bien comment je l'ai fait, mais je peux voir comment les gens ont dit que c'était ennuyeux s'ils suivaient la recette. J'ai utilisé environ 3 c. de bouillon de dinde fumé maison, très savoureux, 2 c. de bouillon de poulet du commerce et environ une tasse d'eau. également utilisé des épinards frais et mis une zeste de parm pour cuisiner avec la soupe. délicieux!

En lisant la recette et les critiques, j'ai senti que quelques ajustements devaient être faits. Je n'avais que des épinards frais, alors je les ai sautés dans de l'huile d'olive avec des oignons, de l'ail et des champignons. Pendant ce temps, j'ai fait chauffer 4c de bouillon de poulet, avec 1/2 c de jus de citron (nous aimons les choses citronnées. Si vous n'ajoutez pas plus de bouillon ou d'eau et moins de citron). Ensuite, j'ai ajouté 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et un peu de poivron rouge. Ensuite, j'ai ajouté le mélange d'épinards. J'avais du kefalotiri grec dans la maison, qui a une saveur distincte. Je l'ai râpé et ajouté aussi. Ma fille voulait des nouilles là-dedans, alors j'ai ajouté des vermicelles - parfaits pour la soupe. J'ai ajouté les œufs lentement et j'ai remué. Je ne sais pas si c'était censé être un peu filandreux avec des morceaux de blanc d'œuf, mais c'était bon. J'ai ajouté du poivre frais avant de servir. Mon mari a adoré. Même mon fils de 2 ans a adoré !

Je fais cette soupe mais je mélange des épinards décongelés avec beaucoup d'ail cuit dans de l'huile d'olive. Cela rehausse beaucoup le goût. Ma famille adore les épinards. Parfois, je prépare des épinards frais de cette façon juste pour un légume. Tout reste que je mets dans la soupe. J'ajoute aussi juste une touche de sauce soja.

Cette soupe me rappelle de bons souvenirs ! J'aime lire certaines des variantes intéressantes que j'essaierai un jour. Pour l'instant, je pense que je vais le garder tel quel.

Mon mari et moi avons vraiment apprécié cette soupe. J'ai augmenté le bouillon de poulet, ajouté du fromage supplémentaire et utilisé un mélange de 4 sortes de fromages. Ensuite, pour couronner le tout, j'ai ajouté des mini boulettes de poulet maison que j'utilise dans une autre recette. Nous avons omis le pain et utilisé un pain croustillant dense pour tremper.

Cette ventouse est assez fade. J'ai ajouté beaucoup d'ail, de champignons, un peu d'herbes et d'épices et de la chapelure panko pour la texture et la densité, et c'était toujours correct. J'ai omis le pain - cela n'aurait pas ajouté de saveur. Pas une recette stellaire, mais certainement comestible.

J'ai aimé la recette - j'ai remplacé les écorces de parmigano regiano congelées à la place du parm râpé, les ai mises avec le bouillon (également augmenté le bouillon et réduit l'eau) au début pour qu'elles fondent dans la soupe - un peu de citron frais à la fin et c'est une merveilleuse soupe

la recette est un peu fade telle quelle. J'ai ajouté quelques gousses d'ail, mais cela n'a pas beaucoup aidé. Je sauterais probablement l'eau.

J'ai vraiment aimé ça, mais j'ai dû faire le truc Epicurious et faire quelques changements. J'ai augmenté le bouillon à 8c, je n'ai pas ajouté d'eau, j'ai utilisé 1 paquet d'épinards surgelés et j'ai utilisé 3 œufs. Je vais le refaire car c'est un repas rapide et j'ai ces ingrédients sous la main tout le temps.

J'ai omis la baguette pour éviter les glucides raffinés. La soupe elle-même était assez simple et légère. Ma fille (6 ans) a dit qu'il manquait de saveur et semblait manquer quelque chose. Plus tard, nous avons ajouté une touche de jus de citron qui semblait rehausser la saveur douce. La prochaine fois, je le ferais probablement uniquement pour moi et j'utiliserais également plus de fromage et j'ajouterais des assaisonnements supplémentaires selon d'autres critiques. C'était très copieux.

J'ai ajouté de l'ail, du fenouil moulu, du poivre supplémentaire et un peu de vinaigre balsamique blanc. Les seules pâtes que j'avais étaient des penne, donc c'est parti. Ma femme a proclamé que c'était la meilleure soupe qu'elle avait eue. Nous avons utilisé du pain croustillant sur le côté pour absorber les friandises.

J'ai mangé cette soupe dans quelques restaurants italiens. Certains le servent avec des pâtes, comme des petits coquillages, d'autres le servent tel quel. J'ai essayé de le faire moi-même et j'y ai mis les pâtes. C'est un bon repas simple et peu coûteux. ou deux ou trois, si vous êtes célibataire !

Assez bon, facile à faire. Je ne pensais pas que le pain grillé ajoutait quoi que ce soit au plat, mais c'est peut-être juste moi.

Quatre fourchettes pour un rapport goût/effort de préparation remarquablement élevé. Le fromage infuse la majeure partie de la saveur, alors choisissez un bon Parmigiano-Reggiano et ne lésinez pas. Avec une bonne baguette croustillante (Grand Central Rustic Baguette --- miam !) et le bon vin, cela approche du sublime. Mes enfants en mangent aussi.

Une très bonne soupe de base. J'adore la partie blanc d'œuf donc j'ajoute 4 blancs d'œufs et un seul jaune (plus sain !) Les bébés crevettes sont également un excellent ajout si vous en avez.

Cela s'est bien passé pour moi! J'ai fait sauter l'oignon et le chou frisé frais, et j'ai ajouté deux gousses d'ail, du sel et du poivre. Ensuite, j'ai mis du bouillon de poulet ordinaire et un peu d'eau et je l'ai chauffé. Ensuite, j'ai mis une tasse de fromage romano. J'ai mis une petite quantité de boullion à la fin pour un peu plus de punch, et cela s'est avéré merveilleux!


  • 3 oeufs
  • 6 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 Citron (zeste et jus)
  • 2 tasses d'épinards frais, hachés
  • 1/3 tasse de parmesan, râpé (et plus pour la garniture, si désiré)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Hacher les épinards frais et réserver.

Battre ensemble les œufs, le sel, le poivre et le parmesan et réserver.

Porter à ébullition le bouillon de poulet, le jus de citron, le zeste de citron et l'ail, ajouter les épinards hachés et mélanger pour incorporer.

Lorsque le bouillon bout, ajoutez les œufs en un filet lent et régulier, en fouettant le bouillon rapidement pour briser les œufs au fur et à mesure qu'ils sont incorporés au bouillon.

Lorsque tous les œufs sont mélangés avec le bouillon, réduisez le feu pour laisser mijoter et faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.


Soupe d'orzo aux épinards et au citron

Soupe végétarienne saine et crémeuse qui est rapide à préparer et qui a le goût d'avoir mijoté toute la journée.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gros oignon entier, haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 citron entier, zeste et jus
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 2 tasses de feuilles d'épinards fraîches, emballées
  • 1 & frac12 tasse de pâtes orzo non cuites
  • 8 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • ¼ tasses de parmesan fraîchement râpé, plus ou moins au besoin

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole ou une marmite à fond épais. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter le zeste de citron, les flocons de piment rouge et le thym et cuire encore 3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides. Baisser le feu à moyen et ajouter les épinards et l'orzo. Cuire 1 minute puis ajouter le bouillon et le jus de citron.

Porter à ébullition légère et cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que l'orzo soit à peine tendre. Fouetter l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol. Avec la soupe à ébullition légère, incorporer le mélange de fécule de maïs et remuer rapidement. Laisser la soupe épaissir, environ 3 minutes.

Servir immédiatement garni de parmesan fraîchement râpé.

Remarques de Cassie :
Cette soupe est également excellente avec 1 à 2 tasses de poulet cuit ajouté. N'hésitez pas à utiliser des épinards surgelés hachés - assurez-vous simplement de décongeler, égoutter et essorer l'excès d'eau.


Quand la soupe au poulet sonne vraiment bien

Aujourd'hui n'était - pour le moins que l'on puisse dire - pas un grand jour pour les nouvelles. Je dois aimer un cycle d'actualités où la chose la plus encourageante que vous entendez est que Tom Petty n'est peut-être pas encore tout à fait mort. Jésus-Christ, les gens. WTF.

Presque tout le temps, et surtout en ce moment, je suis reconnaissant pour le nombre élevé de types de soupe au poulet dans le monde. Nouilles au poulet. Boule Matzo. Tom Yum Kai. Ne me lance même pas.

Jusqu'à aujourd'hui, une version rapide et facile de la soupe au poulet citronnée grecque classique Avgolemono. C'est une de ces recettes qui vous fera croire à la magie. Six ingrédients et vingt minutes se réunissent en quelque chose de beaucoup plus grand que la somme de leurs parties. Ne demandez pas. Fais-le.


Comment le faire

Voici ce que vous ferez pour préparer une bonne soupe en un rien de temps. Vous pouvez voir les étapes en action dans la vidéo qui accompagne cet article et obtenir tous les détails dans la fiche de recette ci-dessous.

  1. Chauffer le bouillon dans une casserole moyenne.
  2. Pendant ce temps, utilisez un bol ou une tasse à mesurer en verre à bec verseur, utilisez une fourchette pour fouetter les œufs avec le fromage, la semoule et les assaisonnements.
  3. Lorsque le bouillon arrive à ébullition, faire revenir les épinards.
  4. Baisser le feu pour que le bouillon frémisse. Utilisez la fourchette pour faire tourbillonner le bouillon. Tout en remuant, versez lentement le mélange d'œufs. Il formera des lambeaux tout au long de la soupe. Après avoir versé, continuez à agiter et à cuire pendant environ 30 secondes. C'est ça!

Soupe d'orzo aux épinards et au citron


J'adore la soupe, mais pour une raison quelconque, c'est l'un de ces plats que je ne prépare jamais à la maison. Je ne sais pas pourquoi, c'est peut-être parce que je vis dans une maison de garçons… et de grands garçons. Les repas se composent généralement de nourriture virile, comme des hamburgers, du rôti et du steak. Si je mettais un bol de soupe devant mon mari et mon fils, je suis sûr qu'ils me regarderaient comme si j'avais poussé trois cornes sur ma tête. La soupe n'est pas de la nourriture pour les hommes, du moins chez moi.

Mais une fille doit avoir quelque chose pour elle de temps en temps, et cette fille voulait un bol plein de soupe chaude et délicieuse. Lorsque j'ai trouvé cette recette de soupe aux épinards et au citron et à l'orzo de Cassie, membre de TK, je savais qu'elle correspondait parfaitement à la facture.


J'adore les recettes qui ne contiennent que quelques ingrédients simples, et celle-ci (adaptée de Faith Durand de The Kitchn) est super simple mais vraiment délicieuse.


Tout d'abord, faites chauffer votre huile dans une grande casserole ou une marmite lourde.


Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Veuillez ignorer mon pot à fond noir. Il a toujours l'air sale même si ce n'est pas le cas, un peu comme mon enfant de 5 ans, qui l'est habituellement.


Ajouter le zeste de citron, les flocons de piment rouge et le thym. (Remarque : je n'avais que du thym frais sous la main, j'ai donc doublé la quantité et utilisé 2 cuillères à café.) Cuire encore 3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides.


Baisser le feu à moyen et ajouter l'orzo.


Ajoutez maintenant ces délicieux épinards. Cuire 1 minute.



Ajoutez votre bouillon. Vous pouvez utiliser du poulet ou des légumes. Porter à ébullition légère et cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit à peine tendre.

Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol.


Avec la soupe à ébullition légère, incorporer le mélange de fécule de maïs et remuer rapidement. Laisser la soupe épaissir, environ 3 minutes.


Servir immédiatement garni de parmesan fraîchement râpé.


J'adore le délicieux mélange de saveurs et de textures de cette soupe, et le parmesan ajoute la touche finale parfaite. J'ai tellement apprécié mon déjeuner que je me sentais PRESQUE coupable des PB # 038J que mes hommes ont décidé de manger, après avoir refusé de manger ma soupe non virile. Leur perte!

Un grand merci Cassie pour le partage de cette délicieuse recette! Assurez-vous de visiter son blog Bake Your Day, où vous trouverez tant de plats merveilleux.


Voir la vidéo: السبانخ بالبيض البلدي. les épinards aux œufs recette marocaine (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Pereteanu

    C'est dommage, que maintenant je ne peux pas exprimer - il est obligé de partir. Mais je serai libéré - j'écrirai forcément ce que je pense.

  2. Tajora

    Le fait que vous ne reviendrez pas. Ce qui est fait est fait.

  3. Lay

    À mon avis, vous commettez une erreur. Discutons. Écrivez-moi dans PM.

  4. Safin

    À mon avis, vous avez trompé, comme un enfant.

  5. Nyke

    Désolé pour mon intrusion… Je comprends cette question. Il peut être discuté.

  6. Bredon

    Ouais...

  7. Mika'il

    Excuse pour cela j'interfère ... à moi une situation similaire. Écrivez ici ou dans PM.



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