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Muffins cuits à la vapeur

Muffins cuits à la vapeur

Recette de muffins cuits à la vapeur de du 18-09-2017 [Mis à jour le 27-08-2018]

Les muffins cuits à la vapeur sont un dessert oriental typique, super doux et savoureux. Les ingrédients sont les plus traditionnels mais la particularité réside évidemment dans leur cuisson à l'intérieur d'un cuiseur vapeur, strictement en bambou! Même si elles sont orientales ou japonaises je ne sais pas si elles ont quelque chose, je les recommande car elles sont très simples à réaliser et la pâte est vraiment très molle, presque comme celle d'un nuage.
Les muffins cuits à la vapeur sont des dieux bonbons sans four que vous pouvez préparer pour le petit-déjeuner ou une collation santé, vos enfants les adoreront. Amis, je vous laisse, même ce matin je suis foiré, je suis submergé par la paperasse et j'ai Elisa ici au bureau avec moi qui aimerait gâcher quelque chose ... Aide! Bassins et à plus tard: *

Méthode

Comment faire des muffins cuits à la vapeur

Dans un bol, mélangez le sucre, l'œuf, l'huile et l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la farine et la levure chimique et recommencez à travailler jusqu'à ce que le mélange soit épais et sans grumeaux.

Versez la moitié de la dose dans les 3 premières tasses.

Ajoutez maintenant le cacao dans le bol avec le reste du mélange et travaillez jusqu'à ce qu'il soit complètement amalgamé.

Mettez maintenant le mélange de cacao dans les 3 autres tasses.
Lorsque la casserole avec l'eau commence à bouillir, placez le cuiseur vapeur sur le dessus et les tasses à l'intérieur.
Cuire avec le couvercle pendant environ 15-20 minutes.

Vos muffins cuits à la vapeur sont prêts à être dégustés.



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