Recettes insolites

Cookies de recette vidéo

Cookies de recette vidéo

Cookies de recette vidéo par Flavia Imperatore du 24-02-2015 [Mis à jour le 06-06-2016]

Dans la recette vidéo d'aujourd'hui, je prépare des cookies, les fameux biscuits américains avec des gouttes de chocolat dans la pâte. Il existe des variations infinies à la fois à l'étranger et ici avec nous: simple, avec du double chocolat, avec des amandes, avec des flocons d'avoine. Je propose une recette de cookies au cacao aux pépites de chocolat blanc, délicieuse!

Méthode

Comment faire des cookies

Vous commencez par travailler le beurre avec les deux types de sucre à la crème, puis ajoutez-le. Il se poursuit en combinant également la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. À ce stade, vous pouvez également ajouter les pépites de chocolat, qui enrichiront vos biscuits de saveur et de couleur et avec des mains humides, vous modelerez des boules à placer sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée, espacées. Il suffit donc de les cuire au four à 180 ° pendant 12 minutes, de les laisser refroidir et de déguster ces délicieux biscuits.


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