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Tarte salée au jambon et tomates

Tarte salée au jambon et tomates

Recette Tarte salée au jambon et tomates du 26-06-2007 [Mis à jour le 16-05-2016]

La tarte salée au jambon cuit et aux tomates est l'un de mes repas préférés car c'est une quiche rapide et facile à préparer. Vous pouvez également le préparer avec une base différente, de la pâte brisée à la pizza, mais vous savez à quel point j'aime la pâte feuilletée et comme j'ai toujours un petit pain au frigo, pour moi le choix s'est porté sur la pâtisserie classique. Parfait pour un dîner d'été, c'est sans aucun doute une recette à essayer;)

Méthode

Comment faire une tarte au jambon et aux tomates

Abaisser la pâte feuilletée dans une casserole tapissée de papier sulfurisé, puis piquer le fond avec les dents d'une fourchette

Couvrir d'une couche de jambon cuit

Coupez les tomates en tranches, puis placez-les sur le jambon et ajoutez du sel et du poivre
Replier le bord et former un cordon et cuire la quiche à 180 ° C pendant 20 minutes.


Retirer la tarte du four, étaler les tranches de scamorza fumé et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir la tarte salée chaude.

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