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Gâteau au yaourt aux prunes

Gâteau au yaourt aux prunes

Recette de yogourt aux prunes par du 26-11-2007 [Mis à jour le 06-03-2017]

Le plumcake au yogourt est l'un de mes desserts préférés pour le petit-déjeuner. Facile à préparer, moelleux, parfumé et faible en gras, parfait à mon goût!
L'autre soir, ma sœur est rentrée à la maison avec un gâteau au yaourt aux prunes préparé par la mère de son copain, c'était le coup de foudre, j'ai tout de suite eu sa recette et je me suis mis au travail! C'était exactement la recette que je cherchais: un gâteau aux prunes très doux et parfumé, essayez cette recette et vous allez l'adorer, je n'abandonnerai plus;)

Méthode

Comment faire un gâteau au yogourt et aux prunes

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter le beurre fondu (chaud) et le yaourt.

Ajoutez enfin la farine mélangée au sachet de levure chimique, une pincée de sel et le zeste de citron râpé.


Graisser et fariner un moule à pain et y verser le mélange.

Cuire au four préchauffé et cuire 40 minutes à 180 ° C.

Sortez le gâteau au yogourt du four et laissez-le refroidir avant de le retourner sur un plat de service et de servir.



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