Recettes traditionnelles

Biscuits de Philadelphie

Biscuits de Philadelphie

Recette Biscuits de Philadelphie par du 02-05-2014 [Mis à jour le 02-05-2014]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous donne la recette pour préparer des biscuits avec la pâte à base de fromage Philadelphia et la garniture de confiture que les gourmands peuvent remplacer par du Nutella; P La recette est très simple et le résultat est parfait, basique cœur friable et tendre, les cookies que j'aime le plus! Aujourd'hui je suis en retard et pressé, Elisa n'avait pas l'intention de sortir du lit ce matin et elle nous a fait très tard, puis j'ai dû aller faire les courses car aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman et je lui prépare un gâteau ( cette année un peu insolite, espérons que c'est bon) et c'est seulement maintenant que je me mets au bureau ... ah! Alors je te dis bonjour et je vais vérifier la cuisine, je ne voudrais pas te déranger aujourd'hui;)

Méthode

Comment faire des biscuits de Philadelphie

d'abricots

Fouettez le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème

Ajouter le philadelphia, une pincée de sel et le jaune et mélanger.

Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle.

Former des boules et les placer espacées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

créer un creux au centre de chaque biscuit

Remplissez d'un peu de confiture et faites cuire les biscuits Philadelphia dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

Laisser refroidir et servir


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