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Gateau à la citrouille

Gateau à la citrouille

Recette de tarte à la citrouille du 11-11-2015 [Mis à jour le 25-07-2017]

La tarte à la citrouille est ma variante de la tarte aux carottes bouillies, vous vous en souvenez? Eh bien toujours dans le sillage de préparer quelque chose de sain et de délicieux pour le petit déjeuner et qui déguise aussi les légumes, cette tarte à la citrouille est née. Un gâteau léger, moelleux et très parfumé, bref, à essayer aussi;) Mon voyage à Prague se termine aujourd'hui, j'ai passé des jours merveilleux avec ma famille et je suis littéralement tombé amoureux de cette ville. Histoire, beautés artistiques, légendes, excellente cuisine, gens sympathiques, l'une des plus belles capitales européennes que j'ai visité jusqu'à présent. Je repars donc avec cette ville dans mon cœur, et avec de nouveaux plats à reproduire une fois de retour chez moi. Un quai et une bonne journée

Méthode

Comment faire une tarte à la citrouille

Coupez la courge en cubes et faites-la cuire à la vapeur (5 à 10 minutes devraient suffire).

En attendant, fouettez très bien les œufs avec le sucre: ils doivent tripler de volume.

Une fois cuit, mélanger la citrouille avec le miel et l'huile.

Ajouter la citrouille réchauffée au mélange d'œufs.

Mélangez lentement, puis ajoutez la farine et la levure.

Une fois que vous obtenez un mélange homogène, versez-le dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Cuire au four environ 40 minutes dans un four statique préchauffé à 180 ° C.

Laisser refroidir puis saupoudrer la tarte à la citrouille de sucre glace et servir.

Vidéo: Délicieuses recettes de gâteaux à la citrouille avec de la farine complète (Novembre 2020).