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Gâteau aux arachides

Gâteau aux arachides

Recette de gâteau aux arachides du 20-08-2007 [Mis à jour le 28-08-2018]

Le gâteau aux arachides est un peu un gâteau spécial car il a un goût sucré / salé. Le bonbon de la pâte est un peu un poing avec l'enrobage d'arachide salée.
C'est un dessert que ma tante a préparé lors de mon séjour en Ligurie et je l'ai photographié et copié la recette.
Personnellement je n'aime pas les desserts très beurrés (et caloriques, hein!) Mais à table tout le monde a aimé et donc je vous propose quand même la recette du gâteau aux cacahuètes;)

Méthode

Comment faire un gâteau aux arachides

Battez les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Mélangez rapidement sans trop mélanger les ingrédients.

Étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez le mélange obtenu.
Niveler jusqu'à obtention d'une couche homogène.

Maintenant, étalez une couche d'arachides grillées salées sur le gâteau.

Cuire le gâteau aux arachides pendant 20 minutes à 170 ° C.

Laisser refroidir, couper en carrés et servir.


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