Recettes insolites

Mozzarella farcie

Mozzarella farcie

Recette Mozzarella farcie au du 06-07-2019 [Mis à jour le 09-07-2019]

le mozzarella farcie c'est une idée vraiment sympa et originale pour un apéritif ou un deuxième plat (selon la taille de la mozzarella). Je dis idée et non recette car en réalité une fois que vous connaissez l'astuce des paniers de mozzarella, vous pouvez les farcir de tout ce qui vous passe par la tête, variant de temps en temps pour apporter à la table des plats toujours nouveaux mais frais, savoureux et colorés!
En effet, essayez vos combinaisons préférées et écrivez-les moi dans les commentaires pour que je puisse les essayer aussi ;-)

Méthode

Comment faire de la mozzarella farcie

Couper le capuchon de la mozzarella et les évider doucement au centre, en laissant un joli bord d'au moins 1 à 2 cm d'épaisseur en dessous et sur les côtés.
Retournez la mozzarella et laissez-la égoutter sur une assiette pour qu'elle perde l'excès de lactosérum.

Mettez tous les ingrédients de la garniture dans un bol: le thon égoutté et haché, les tomates hachées, la roquette bien lavée et séchée, le maïs égoutté et rincé.
Ajoutez du sel et quelques feuilles de basilic en petits morceaux et mélangez doucement.

Farcissez les paniers de mozzarella, saupoudrez d'une goutte d'huile ... et voilà: votre mozzarella farcie est prête à être servie!

Vidéo: Boulettes de viande farcies à la mozzarella (Novembre 2020).