Recettes traditionnelles

Biscuits au café

Biscuits au café

Recette de biscuits au café par du 02-06-2010 [Mis à jour le 10-05-2018]

Les biscuits au café sont l'une des variantes des recettes de biscuits que j'ai essayées ces jours-ci; bon, parfumé et avec cette saveur de café .. mmm .. vraiment délicieux. La pâte est très rapide à réaliser et n'apporte pas d'œufs, le seul important est de bien laisser refroidir la pâte brisée avant de l'utiliser sinon les biscuits ne prendront pas la forme du grain de café. Bien que j'aime beaucoup le café, je ne suis pas très enclin à préparer des desserts au café alors pourquoi ne pas commencer ici :) Je profite de l'occasion pour vous souhaiter une bonne fête de la République en vous offrant un biscuit au café virtuel.

Méthode

Comment faire des biscuits au café

Fouettez le beurre ramolli avec le sucre en crème.
Dissolvez le café soluble dans 2 cuillères à café de café et ajoutez-le au beurre.Ajoutez maintenant la farine et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il forme une boule.

Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures

Maintenant, prenez la pâte et avec quelques morceaux de pâte de la taille d'une noix, formez des biscuits de forme ovale, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et remettez-les au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes. couper au centre, dans le sens de la longueur, puis cuire les biscuits à 170 ° et cuire au four environ 20 minutes

Pendant la cuisson, les biscuits prendront la forme d'un gros grain de café;)


Laisser refroidir les biscuits au café avant de retirer les biscuits de la casserole et de servir.


Vidéo: حلويات العيد طريقة عمل حبات القهوة (Mai 2021).