Recette de gâteau à la rose salée du 16-02-2013 [Mis à jour le 05-04-2019]
Le gâteau aux roses salées est un rustique moelleux et chorégraphique que vous pouvez préparer pour servir en apéritif, ou lors d'un dîner buffet ou pour le promener lors d'un pique-nique. J'ai préparé le gâteau aux roses salées pour un dîner avec certains de mes amis et il a été très apprécié pour sa douceur et pour le goût donné par les olives vertes en plus du classique farci au jambon cuit et au fromage scamorza;) bon samedi, je vous invite à essayer ma recette et à me faire part de vos commentaires, bisous: *
Méthode
Comment faire un gâteau aux roses salées
Placez la farine au centre et commencez à verser le lait chaud avec la levure dissoute et le sucre à l'intérieur. Travailler la pâte progressivement en incorporant toute la farine
Mélangez l'huile, l'œuf et le sel et ajoutez-le à la pâte en continuant à pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Mettez la pâte à lever pendant 2 heures, en la plaçant à l'abri à l'abri des courants
Couper le fromage en fines tranches et couper les olives en tranches en enlevant l'os
Maintenant, reprenez la pâte, dégonflez-la et formez un rectangle
Disposer le jambon, le fromage et les olives sur les pâtes
Puis roulez du côté le plus long pour former une grande saucisse
Couper en 8 morceaux de 3-4 cm de large
Mettre les rouleaux obtenus dans un moule graissé avec un peu d'huile en les espaçant un peu les uns des autres
Laisser lever le gâteau aux roses salées pendant encore quarante minutes, puis badigeonner de lait
Cuire au four préchauffé à 180 ° et cuire environ 35 minutes.
Retirer du moule, laisser refroidir et servir le gâteau aux roses salées.
