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Salade de pois chiches à la feta et aux épinards

Salade de pois chiches à la feta et aux épinards


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Recette Salade de pois chiches à la feta et aux épinards du 25-06-2020 [Mis à jour le 25-06-2020]

Salade de pois chiches à la feta et aux épinards c'est un délicieux plat d'accompagnement que vous pouvez préparer de 2 manières différentes. Vous pouvez, comme moi, blanchir les épinards très brièvement ou vous pouvez les utiliser crus à la place. L'important est que, dans un cas ou un autre, lavez bien les feuilles d'épinards avant de les utiliser, sinon des traces de terre peuvent subsister et je dirais que ce n'est pas le cas.
La procédure est vraiment super facile et plus que rapide, en 15 minutes, vous aurez une salade savoureuse prête à servir où la combinaison de épinards et feta est enrichi de pois chiches créant une merveilleuse combinaison de saveurs.
Selon la portion, avec ces doses vous pouvez préparer un plat pour 2 ou 4 personnes, cela dépend si vous voulez un accompagnement ou plutôt un seul plat: dans ce cas il vous faudra ajouter juste un peu de pain pour avoir un repas complet.

Méthode

Comment faire des épinards avec des pois chiches et de la feta

Lavez bien les épinards sous l'eau courante, puis faites-les revenir légèrement dans une poêle antiadhésive en ajoutant une pincée de sel.

Une fois toute l'eau évaporée, laissez-les refroidir et ajoutez les pois chiches et la feta émiettée.

Les épinards aux pois chiches et à la feta sont prêts, ajoutez un filet d'huile et un peu de glaçage au vinaigre balsamique et servez.


Vidéo: Salade portugaise de pois chiches facile et rapide (Mai 2022).