Recettes traditionnelles

Boules farcies

Boules farcies


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Nous avons l'habitude de manger du goulasch
En salade, coupé en tranches,
Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes
Par exemple : au four, farci.

  • 4 tomates moyennes (j'ai complété avec 2 tomates moyennes),
  • 300 gr de viande hachée (porc et boeuf),
  • un oignon finement haché,
  • 1 carotte râpée finement,
  • 1 bouquet de persil finement haché,
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate,
  • sel,
  • poivre,
  • épices selon préférences

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boules farcies :

- Creusez l'intérieur des goulis puis plongez-les dans de l'eau bouillante et laissez cuire environ 5 minutes.

- Séparez l'oignon séparément. Ajouter la carotte râpée et la viande hachée

- Assaisonner selon l'envie. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que la viande change de couleur, puis ajoutez les légumes verts hachés

- Retirer du feu et remplir le goulasch et les tomates de cette garniture

- Nous les plaçons dans un plat résistant à la chaleur, nous ajoutons une sauce de pâte de tomate diluée avec de l'eau (nous avons également ajouté quelques tomates pelées et hachées) pour couvrir le plus possible de guliie et de tomates

- Laisser reposer environ 1 heure au four (vérifier que les branchies sont bien cuites) à 190 degrés.

- bon appétit!


Vidéo: Les boules de pommes de terre farcies au fromage et au salami ont un goût délicieux (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Delton

    Vérifiez-le, vérifiez-le.

  2. Makoto

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Je peux le prouver. Écrivez dans PM.

  3. Vudozilkree

    Je n'ai encore rien entendu à ce sujet

  4. Zulumuro

    Eh bien, comme on dit, le temps efface l'erreur et polisse la vérité



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