Recettes traditionnelles

5 façons d'utiliser les canneberges

5 façons d'utiliser les canneberges


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Les canneberges sont le fruit des fêtes par excellence : elles sont acidulées, aux couleurs vives et extrêmement polyvalentes dans leur utilisation. Cependant, vous n'avez pas besoin d'attendre les vacances pour en profiter. Mangez des canneberges toute l'année avec ces 5 plats simples et savoureux.

1. Salade de canneberges

Rendez votre salade encore plus saine en y ajoutant des canneberges. Les canneberges ont une teneur élevée en nutriments et en antioxydants qui peuvent réduire les signes du vieillissement - nous savons que vous êtes donc soucieux de rester jeune.

Photo gracieuseté de cateringphilidelphia.com

2. Brownies aux canneberges

Il est facile pour la riche saveur chocolatée des brownies de masquer celle de ses garnitures, mais ce n'est pas le cas pour la puissante canneberge. Les canneberges sont un excellent ajout à ce dessert classique, car leur acidité complète parfaitement la douceur du chocolat. Leur couleur rouge vif ajoute également une touche de couleur amusante.

Photo gracieuseté de georgiatryingsomethingnew.blogspot.com

3. Gruau aux canneberges

La farine d'avoine peut être fade lorsqu'elle est consommée seule, mais les canneberges apportent instantanément une certaine douceur. Comme ils sont naturellement sucrés, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre supplémentaire à la farine d'avoine.

Photo de Hannah Lin

4. Salade de pâtes aux canneberges

Ajoutez une touche fruitée à un plat salé en jetant des canneberges dans une salade de pâtes. Ces baies offrent une texture intéressante et moelleuse au plat par ailleurs doux et simple.

Photo gracieuseté de kellyscozykitchen.blogspot.com

5. Poulet à la sauce aux canneberges

Quelle meilleure période de l'année pour faire le plein de sauce aux canneberges ? Garnir la sauce sur du poulet grillé, du jambon cuit ou de la dinde (bien sûr). La combinaison de fruits et de viande est sensationnelle pour les papilles.

Photo publiée avec l'aimable autorisation de www.123rf.com

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18 recettes de canneberges qui vont au-delà de la sauce

L'automne apporte un si délicieux éventail de saveurs : des pommes fraîchement sorties du verger, des citrouilles dodues et des courges, et bien sûr, le côté gélatineux préféré de tous : la canneberge. Pensez à l'extérieur du cylindre avec ces délicieuses recettes qui mettent la canneberge dans des présentations à la fois sucrées et salées. Vous ne regarderez plus jamais la sauce jiggly de la même manière.


18 recettes de canneberges qui vont au-delà de la sauce

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