Recettes traditionnelles

7 histoires de réseau de contenu culinaire à lire dès maintenant (diaporama)

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Vous tenir au courant du monde de la bonne bouffe et du folk

Ce que les juifs veulent manger — Latkes aux choux de Bruxelles

Ce que les juifs veulent manger est « votre source de délices casher faits maison (parfois) ». Dans cet article, What Jew Wanna Eat fait frire un mélange de restes de choux de Bruxelles de Thanksgiving, de canneberges sucrées et d'une touche de piment rouge, ce qui en fait des latkes de choux de Bruxelles garnis de crème sure.

Goûter la nourriture — Glogg et Aebleskivers

Goûter la nourriture chronique "un voyage culinaire commençant et se terminant à la table de la cuisine." À chaque nouvelle adresse dans chaque nouveau pays, « des traditions uniques [sont] renforcées par la nourriture », et quel que soit votre origine, elles culminent, comme toujours, à la table de la cuisine. Ici, Taste Food visite le Danemark et partage la « magie de Noël au Danemark » avec des recettes danoises pour glogg et aebleskivers.

Food Babbles — Muffins sains à la tarte à la citrouille

Babillages alimentaires est une maman de trois enfants, sauveuse de vies, pâtissière, pâtissière, photographe amateur et "juste une fille avec une énorme passion pour la bonne nourriture". Dans cet article, Food Babbles prépare des muffins sains à la tarte à la citrouille doublés de citrouille à l'intérieur et à l'extérieur et parfumés à la cannelle et aux épices de saison.

Je peux cuisiner ça — Confiture de bacon et de bourbon à l'érable et à la mijoteuse

Je peux cuisiner ça, un blog de Kaitlin destiné à ceux qui « pensent qu'ils ne savent pas cuisiner, que cuisiner prend trop de temps, ou que les recettes ne peuvent pas être utilisées si les ingrédients exacts ne sont pas disponibles », vise à les aider à « réaliser que cuisiner, et bien cuisiner, ce n'est pas si difficile à faire." Ici, Kaitlin mélange de l'érable, du bourbon et du bacon pour faire une confiture facile à emporter en voyage.

Cindy's Table — Crevettes sucrées et épicées avec chou frisé Pad Thai

La table de Cindy C'est là que Cindy, auteure de livres de cuisine, chef à domicile, blogueuse culinaire et experte en divertissement, montre comment préparer "une cuisine italienne de saison, authentique et contemporaine, de style familial comme personne d'autre". Dans cet article, Cindy prépare une recette de pad thaï pas si typique avec des crevettes et du chou frisé doux et épicé.

Un festin de famille — Cocktail de lait de poule épicé

Un festin de famille partage "de délicieuses recettes familiales testées en cuisine pour les repas de tous les jours et les occasions spéciales". Dans leur famille, "un bon repas est une façon de montrer notre amour et notre attention à la famille et aux amis". Ici, A Family Feast se réchauffe avec un cocktail de lait de poule épicé à base de lait de poule biologique, de rhum épicé, de Kahlúa, de bourbon et de vanille et saupoudré de cannelle, de muscade et de clous de girofle.

Dîners, plats et desserts — Biscuits froissés au chocolat

Dîners, Plats & Desserts est un blog d'une maman du Colorado axée sur la famille qui souhaite partager ses recettes et essayer de nouvelles choses. Dans cet article, elle partage une recette de biscuits au chocolat qui sont riches et fondants et contiennent moins de 100 calories par biscuit.


Servi: Nouvelles étranges sur la nourriture (Nourriture imprimée. )

Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


Servi: Nouvelles étranges sur la nourriture (Nourriture imprimée. )

Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Des responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micro nutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" des aliments, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micro nutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" de la nourriture, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


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Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

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Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"Le système alimentaire actuel ne répondrait pas aux besoins nutritionnels et à la durée de conservation de cinq ans requis pour une mission sur Mars ou d'autres missions de longue durée", ont déclaré des responsables de la NASA dans un communiqué. "Parce que la réfrigération et la congélation nécessitent d'importantes ressources spatiales, les dispositions actuelles de la NASA se composent uniquement d'aliments de longue conservation préemballés individuellement, traités avec des technologies qui dégradent les micronutriments dans les aliments."

Les responsables de la NASA ont déclaré que le SMRC explorera si un système alimentaire imprimé en 3D sera en mesure de fournir une stabilité des nutriments et une grande variété d'aliments à partir d'ingrédients de longue conservation, tout en minimisant les déchets et en faisant gagner du temps aux équipes spatiales.


Les ingénieurs de SMRC envisagent apparemment un système qui peut "imprimer" des plats en utilisant des couches de poudres alimentaires qui auront une durée de conservation de trois décennies. "La façon dont nous y travaillons est que tous les glucides, protéines et macro et micronutriments sont sous forme de poudre", a déclaré à Quartz Anjan Contractor, ingénieur mécanicien senior chez SMRC, qui a d'abord signalé le projet. "Nous éliminons l'humidité, et sous cette forme, elle durera peut-être 30 ans."

L'entrepreneur a déjà imprimé du chocolat et travaille maintenant sur un prototype pour imprimer une pizza, selon Quartz. La NASA a ensuite publié une déclaration sur le contrat de phase I de la recherche sur l'innovation dans les petites entreprises qui a été attribué au SMRC. Ce projet initial de six mois pourrait conduire à une étude de phase II, mais les responsables de la NASA ont déclaré que la technologie était encore à des années d'être testée sur un vol réel.

Outre l'impression de pizza céleste, l'impression 3D pourrait avoir d'autres usages dans l'espace. Également appelée fabrication additive, la technologie pourrait permettre aux astronautes de fabriquer des pièces de rechange pour des engins spatiaux ou même des habitats extraterrestres, comme une base lunaire.

"La NASA reconnaît que la fabrication dans l'espace et additive offre le potentiel de nouvelles opportunités de mission, qu'il s'agisse d'"imprimer" de la nourriture, des outils ou des engins spatiaux entiers", ont déclaré des responsables de l'agence spatiale. "La fabrication additive offre des opportunités d'obtenir les meilleurs systèmes d'ajustement, de forme et de livraison de matériaux pour les voyages dans l'espace lointain."

Dans un projet distinct, la NASA prévoit de lancer une imprimante 3D vers la Station spatiale internationale pour tester la technologie de fabrication spatiale pour des missions de longue durée. Ce projet découle d'un partenariat entre la société Made in Space et le Marshall Space Flight Center de la NASA à Huntsville, Ala.

Appelé 3D Printing Zero G Experiment, le vol d'essai enverra une imprimante 3D Made in Space à la station spatiale en 2014 pour démontrer la faisabilité de l'utilisation de la technologie pour construire des pièces de rechange et des outils à partir de matières premières lors d'une mission dans l'espace lointain.


Servi: Nouvelles étranges sur la nourriture (Nourriture imprimée. )

Un projet financé par la NASA qui vise à transformer une imprimante 3D en cuisine spatiale pourrait un jour réinventer la façon dont les astronautes mangent dans la dernière frontière.

Les responsables de la NASA ont confirmé cette semaine que l'agence spatiale avait attribué 125 000 $ à la société Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) basée à Austin, au Texas, pour étudier comment fabriquer des aliments spatiaux nutritifs et efficaces avec une imprimante 3D pendant de longues missions spatiales. Le projet a fait les gros titres cette semaine en grande partie à cause du premier élément du menu : une pizza spatiale imprimée en 3D.

Les futurs astronautes en mission dans l'espace lointain seront confrontés à une multitude de problèmes de santé et de subsistance. Un aller-retour de la Terre à Mars, par exemple, pourrait durer plusieurs années et nécessiter des milliers de repas pour un équipage d'astronautes.
"The current food system wouldn't meet the nutritional needs and five-year shelf life required for a mission to Mars or other long duration missions," NASA officials said in a statement. "Because refrigeration and freezing require significant spacecraft resources, current NASA provisions consist solely of individually prepackaged shelf stable foods, processed with technologies that degrade the micronutrients in the foods."

NASA officials said SMRC will explore whether a 3D-printed food system will be able to provide nutrient stability and a wide variety of foods from shelf stable ingredients, while minimizing waste and saving time for space crews.


Engineers at SMRC are apparently envisioning a system that can "print" dishes using layers of food powders that will have a shelf life of three decades. "The way we are working on it is, all the carbs, proteins and macro and micro nutrients are in powder form," Anjan Contractor, a senior mechanical engineer at SMRC, told Quartz, which first reported the project. "We take moisture out, and in that form it will last maybe 30 years."

Contractor already printed chocolate and now is working on a prototype to print a pizza, according to Quartz. NASA later issued a statement about the Small Business Innovation Research phase I contract that was given to SMRC. This initial six-month project could lead to a phase II study, but NASA officials said the technology is still years away from being tested on an actual flight.

Besides printing celestial pizza, 3D printing could have other uses in space. Also called additive manufacturing, the technology could allow astronauts to make replacement parts for spacecraft or even extraterrestrial habitats, like a lunar base.

"NASA recognizes in-space and additive manufacturing offers the potential for new mission opportunities, whether 'printing' food, tools or entire spacecraft," space agency officials said. "Additive manufacturing offers opportunities to get the best fit, form and delivery systems of materials for deep space travel."

In a separate project, NASA is planning to launch a 3D printer to the International Space Station to test space manufacturing technology for long-duration missions. That project stems from a partnership between the company Made in Space and NASA's Marshall Space Flight Center in Huntsville, Ala.

Called the 3D Printing Zero G Experiment, the test flight will send a Made in Space 3D printer to the space station in 2014 to demonstrate the feasibility of using the technology to construct spare parts and tools from raw materials on a deep-space mission.


Served: Weird News About Food (Printed Food. )

A NASA-funded project that aims to transform a 3D printer into a space kitchen could one day reinvent how astronauts eat in the final frontier.

NASA officials confirmed this week that the space agency awarded $125,000 to the Austin, Texas-based company Systems and Materials Research Consultancy (SMRC) to study how to make nutritious and efficient space food with a 3D-printer during long space missions. The project made headlines this week largely because of the first item on the menu: a 3D-printed space pizza.

Future astronauts on deep-space mission will face a host of health and sustenance challenges. A roundtrip from Earth to Mars, for instance, could last several years and require thousands of meals for an astronaut crew.
"The current food system wouldn't meet the nutritional needs and five-year shelf life required for a mission to Mars or other long duration missions," NASA officials said in a statement. "Because refrigeration and freezing require significant spacecraft resources, current NASA provisions consist solely of individually prepackaged shelf stable foods, processed with technologies that degrade the micronutrients in the foods."

NASA officials said SMRC will explore whether a 3D-printed food system will be able to provide nutrient stability and a wide variety of foods from shelf stable ingredients, while minimizing waste and saving time for space crews.


Engineers at SMRC are apparently envisioning a system that can "print" dishes using layers of food powders that will have a shelf life of three decades. "The way we are working on it is, all the carbs, proteins and macro and micro nutrients are in powder form," Anjan Contractor, a senior mechanical engineer at SMRC, told Quartz, which first reported the project. "We take moisture out, and in that form it will last maybe 30 years."

Contractor already printed chocolate and now is working on a prototype to print a pizza, according to Quartz. NASA later issued a statement about the Small Business Innovation Research phase I contract that was given to SMRC. This initial six-month project could lead to a phase II study, but NASA officials said the technology is still years away from being tested on an actual flight.

Besides printing celestial pizza, 3D printing could have other uses in space. Also called additive manufacturing, the technology could allow astronauts to make replacement parts for spacecraft or even extraterrestrial habitats, like a lunar base.

"NASA recognizes in-space and additive manufacturing offers the potential for new mission opportunities, whether 'printing' food, tools or entire spacecraft," space agency officials said. "Additive manufacturing offers opportunities to get the best fit, form and delivery systems of materials for deep space travel."

In a separate project, NASA is planning to launch a 3D printer to the International Space Station to test space manufacturing technology for long-duration missions. That project stems from a partnership between the company Made in Space and NASA's Marshall Space Flight Center in Huntsville, Ala.

Called the 3D Printing Zero G Experiment, the test flight will send a Made in Space 3D printer to the space station in 2014 to demonstrate the feasibility of using the technology to construct spare parts and tools from raw materials on a deep-space mission.