Recettes traditionnelles

Supermarché asiatique de Virginie dans l'eau chaude sur les ventes d'animaux vivants

Supermarché asiatique de Virginie dans l'eau chaude sur les ventes d'animaux vivants

Une affaire judiciaire oppose des militants pour les animaux et des clients asiatiques les uns contre les autres

Premièrement, le problème avec aileron de requin, et maintenant il arrive des ouaouarons. Cette semaine, deux gérants de magasin de Virginia's Great Wall Grocery font face à des accusations de crime pour avoir vendu des animaux vivants à des clients qui voulaient de la viande fraîchement tuée.

L'affaire devrait être portée devant les tribunaux du comté de Fairfax cette semaine, et le Washington Post note les frais Le printemps dernier, une piqûre secrète de deux mois a permis de découvrir des anguilles vivantes, des ouaouarons, des tortues et des écrevisses vendues sur le marché. Les gérants sont accusés en violation d'une Loi de l'État de Virginie interdire le braconnage de la faune pour sa viande, sa peau ou ses bois ; cependant, la loi vise à protéger les espèces menacées, et aucun des animaux saisis n'était en danger. La confusion demeure autour du langage des « animaux sauvages » dans la loi ; les tortues et les anguilles ne sont pas définies par l'État comme sauvages.

Alors que les poursuites judiciaires peuvent être immédiates, les effets des accusations portées contre le supermarché peuvent être durables : le supermarché sert un grande population asiatique, et est l'un des plus grands marchés internationaux de la région de DC. L'affaire a provoqué des tensions entre ceux qui défendent les droits des animaux et ceux qui défendent la population asiatique croissante contre la discrimination. L'avocat des gérants, Shaoming Cheng, a déclaré au Washington Post : « Si les Chinois aiment manger des anguilles jaunes et que cela fait partie de leur régime alimentaire traditionnel – tout comme les Russes aiment manger des œufs de poisson – et que ces anguilles sont élevées à la ferme et ne sont pas une espèce en voie de disparition... pourquoi pas ?" (Les gestionnaires ont noté que les animaux vendus étaient élevés à la ferme et non cueillis dans leur habitat naturel.)

La Virginie n'est pas le seul État à débattre des animaux vivants vendus sur les marchés ; l'année dernière, les Américains d'origine asiatique californiens ont riposté contre une commission d'État bloquant l'importation de tortues et de ouaouarons. Les militants ont déclaré que les animaux étaient traditionnels dans leur régime alimentaire.


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Les intelligents sont-ils des repas sains ?

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Qu'est-ce que j'ai mangé sur Weight Watchers ?

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