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Recettes estivales : Les bonbons Brigadeiro sont des bonbons au chocolat, à la consistance légèrement collante, très appréciés au Brésil, le pays d'origine, et ils se préparent très facilement et rapidement, idéaux pour les chaudes journées d'été où l'on ne veut pas passer beaucoup de temps dans le cuisine.
Portions : -
Temps de préparation: -
PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessert Bonbon Brigadeiro:
J'ai mis le lait concentré avec du beurre et du cacao dans une poêle antiadhésive et je l'ai fait bouillir à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et obtienne une consistance collante.
Avec une cuillère, j'ai rassemblé la composition au milieu de la casserole et l'ai mise au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'elle durcisse, après quoi j'ai façonné les bonbons avec mes mains graissées avec du beurre. Je les ai décorés de cœurs et d'ornements colorés et je les ai joliment placés dans des emballages de bonbons, puis dans une boîte avec des cœurs.
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