Recettes traditionnelles

14 choses que vous ne saviez pas sur les « Diners, Drive-Ins and Dives » de Guy Fieri

14 choses que vous ne saviez pas sur les « Diners, Drive-Ins and Dives » de Guy Fieri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Réseau alimentaire Diners, Drive-Ins et Plongées est un mastodonte certifiable. Barré par Guy Fieri, qui a remporté le succès de la deuxième saison de La prochaine star du réseau alimentaire pour devenir le véritable visage du réseau, l'émission suit son animateur à travers l'Amérique alors qu'il traîne dans les cuisines des restaurants qui préparent de délicieux plats réconfortants. Mais même si vous avez attrapé tous les épisodes (22 saisons et ça continue!), Gageons qu'il y a des choses que vous ne saviez jamais sur cette émission super populaire.

14 Ce que vous ne saviez pas sur les « Diners, Drive-Ins and Dives » de Guy Fieri (diaporama)

Le format de Diners, Drive-Ins et Plongées (ou "Triple D", comme on l'appelle affectueusement) est simple et brillant à bien des égards : chaque épisode, Fieri visite environ trois restaurants décontractés et passe du temps avec les chefs, les regardant préparer leurs plats les plus populaires depuis le début. pour finir. C'est en partie une émission de voyage, en partie une émission de cuisine, en partie un lieu de rencontre. Les réactions de Fieri en mordant dans ces plats sont devenues légendaires; il a même inventé un tout nouveau lexique, qui tourne souvent autour de voyages dans le mythique "Flavortown". Son style est impétueux et ses cheveux sont hérissés et décolorés (nous n'allons même pas entrer dans ces lunettes de soleil), mais il est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît de fournir des commentaires en cours pendant qu'un chef prépare un plat devant vous, et peu les hôtes font un meilleur travail pour garder le public engagé et diverti.

Cela fait des années que Fieri s'est installé dans sa routine habituelle, il est donc amusant de revenir en arrière et de regarder certains des premiers épisodes. De retour avant que tous les vendredis et samedis soirs ne soient chargés d'épisodes mur à mur de Triple D sur Food Network (une stratégie appelée « stripping »), l'émission était animée par un gars (un gars ?) qui essayait toujours de trouver son style. Il était beaucoup plus discret dans ses voix off et son approche globale que son cri actuel sans restriction. Mais maintenant, lorsque vous vous connectez, vous savez exactement ce que vous allez obtenir et Fieri livre toujours.

Il y a peu d'émissions de télévision (et d'animateurs de télévision) plus polarisantes que Diners, Drive-Ins et Plongées et Fieri, mais qu'on aime ou qu'on déteste, il faut admettre que Fieri est très bon dans son travail. De plus, son émission a permis à des chefs qui travaillent dans l'obscurité depuis des années d'avoir leur moment sous les projecteurs, entraînant souvent des hordes de nouveaux clients affluant de tout le pays. Lisez la suite pour 14 choses que vous ne saviez probablement pas sur Triple D.

Il a été créé par un ancien producteur de nouvelles d'investigation


Selon Allen Salkin From Scratch : À l'intérieur du réseau alimentaire, David Page était un producteur de nouvelles d'investigation pour ABC et NBC lorsqu'il a décidé de se concentrer sur la production d'émissions culinaires, en travaillant avec Al Roker sur des émissions spéciales sur Food Network. Il a passé des mois à présenter des idées d'émissions à la directrice de la programmation de Food Network, Christianna Reinhardt, avant qu'une autre ne reste bloquée en 2006 : Diners, Drive-Ins et Plongées.

Le concept du spectacle a été inventé à la volée


Au cours de cet appel fatidique, Reinhardt a demandé à Page s'il avait des idées sur les moyens de présenter les convives. Même s'il ne l'a pas fait, il a proposé le nom de l'émission à l'improviste et Page a rapidement rédigé un résumé d'une page de l'émission.


14 favoris de la Nouvelle-Orléans parmi les dîners, les ciné-parcs et les plongées

En ajoutant votre e-mail, vous acceptez de recevoir des mises à jour sur Spoon University Healthier

La Nouvelle-Orléans, l'une des meilleures villes du pays pour les gourmets, compte certains des Diners, Drive-in et Dives les plus irréels. Grâce à Guy Fieri, la personnalité préférée de tout le monde et totalement pas effrayante du Food Network, nous vous apportons le guide Triple D ultime pour garder votre estomac satisfait et votre portefeuille plein dans le Big Easy.

1. Café de Surrey

Titre de gloire : Les bananes favorisent le pain perdu

Premier arrêt de la tournée Triple D : Surey's Cafe. Ce bar à petit-déjeuner et à jus est une façon rafraîchissante de commencer votre journée dans la belle ville de la Nouvelle-Orléans. Savourez un favori local, comme le pain doré de la banane, ou faites simplement le plein de classiques du petit-déjeuner.

2. Le restaurant Casamento

Titre de gloire : Huîtres de Louisiane, pain aux huîtres, huîtres frites

Clairement, les huîtres sont un must. Pêché et servi frais du jour, cette cuisine ne décevra pas vos envies de fruits de mer.

3. Joey K's Restaurant & Bar

Titre de gloire : Magazine de crevettes, jambalaya

Bonnes vibrations et bonne nourriture. Que peut-on demander de plus? Ce restaurant est un incontournable si vous recherchez une cuisine créole méridionale classique.

4. Parasol's Bar & amp Restaurant

Titre de gloire : Muffaletta, po' garçons

Cajun mange avec un côté de la télévision sportive un dimanche soir – que peut-on faire de mieux ? Arrêtez-vous et dégustez un sandwich muffaletta copieux, qui, selon Guy, est un incontournable.

5. Willie Mae

Titre de gloire : Poulet frit (le meilleur que NOLA a à offrir)

Willie Mae's est la définition de la Soul Food. Abritant certains des meilleurs poulets frits que vous ayez jamais goûtés, ce restaurant de la Nouvelle-Orléans vous laissera vous sentir bien.

6. L'articulation

Titre de gloire : Côtes levées, porc effiloché

Vous cherchez un barbecue juteux et tendre? Si oui, vous allez dans la bonne direction. Les côtes levées et le porc effiloché de The Joint sont sans aucun doute parmi les meilleurs barbecues que j'aie jamais eus.

7. Port d'escale

Titre de gloire : Burgers (oui, n'importe lequel)

Elu "meilleur endroit pour manger un hamburger". C'est tout.

8. Barbecue en chêne bleu

Titre de gloire : Sandwich Pit Viper avec salade de chou

The Pit Viper: porc effiloché Jerk, salade de chou au gingembre et sésame, jalapeños, le tout servi sur un petit pain de boulangerie de Laurel Street – a déclaré Nuff.

9. Poulet et pastèque

Doit avoir: Ailes de Boogie Bird, punch pastèque

Le nom dit tout : si vous recherchez des saveurs exotiques de poulet et de pastèque juteuse, vous devez venir ici. De plus, ils servent du punch Oprah et Obama infusé à la pastèque, alors voilà.

10. La crèmerie créole

Photo publiée avec l'aimable autorisation de flickr.com

Titre de gloire : Glace au miel de lavande

Parfait pour toute journée NOLA étouffante cet été, Creole Creamery propose une variété de saveurs de crème glacée exotiques, décadentes et rafraîchissantes. N'hésitez pas à essayer le miel de lavande, le croquant noir et or (vanille française et racine de chicorée aux Oreos et pépites de chocolat), ou si vous avez envie de faire simple, le velours rouge.

11. Sammy's Food Service & Deli

Titre de gloire : Dinde farcie aux huîtres, pudding de pain à la citrouille

Dégustez un hamburger de spécialité sur un petit pain français Leidenheimer, du poulet frit cajun ou des macaronis maison. Quoi qu'il en soit, vos papilles gustatives éclateront de saveur, tout comme le bouton de votre pantalon au moment où vous aurez fini de manger ici.

12. La boutique Po Boy de Mahony

Titre de gloire : Le pacificateur

Ne pensez même pas à venir à NOLA et à ne pas manger un garçon po… et quand vous en aurez un, vous voudrez que ce soit d'ici. Essayez le célèbre po boy Peace Maker de Mahony, rempli d'huîtres frites, de bacon et de fromage cheddar.

13. Le restaurant de Katie

Titre de gloire : Sandwich péniche, pizza au porc cajun

Si l'idée d'un sandwich rempli de monticules de fruits de mer fraîchement pêchés et d'une pizza au porc cajun ne vous met pas l'eau à la bouche, je ne sais pas ce qui le fera.

14. Le restaurant Old Coffee Pot

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de City Search

Titre de gloire : Jambalaya, sébaste noirci

Ouvert tous les jours du petit-déjeuner au dîner, ces options créoles vous égayeront matins, après-midi et soirées.

Des restaurants comme celui-ci prouvent que la Nouvelle-Orléans est le paradis des gourmets. De plus, Guy Fieri a dit que vous devriez les essayer… alors comment ne pourriez-vous pas?


26 faits sur Guy Fieri que vous ne connaissez pas en le regardant à la télévision

Cheveux hérissés de platine. Star du réseau alimentaire. Inventeur de la "Sauce à l'âne". Ce sont toutes des manières de décrire Guy Fieri, mais si vous pensez que c'est tout ce qu'il y a à savoir sur le Diners, Drive-Ins et Plongées star, tu ne connais pas Guido. (C'est son surnom entre amis, pour info.)

Le chef est tout à fait le gars que vous voyez à la télévision, mais ce qui est le plus surprenant à son sujet, c'est à quoi ressemble sa vie quand les caméras ne tournent pas & mdashand ce qui fait de lui le gars qui n'a pas peur de "s'entendre avec Enya" et garde l'anxiété à baie avec un petit conseil du vendeur Zig Ziglar.

Voici ce que même les fans les plus purs et durs ne savent pas.

Son nom n'a pas toujours été "Fieri".

Fieri&mdash a prononcé "FEE-eddy", avec le "eri" trillé à l'italienne, pour tous ceux qui se demandent pourquoi le 'r' ressemble plus à un 't' ou 'd'&mdash est né Guy Ferry. Il l'a ramené à la façon originale dont sa famille épelait le nom, Fieri, en 1995 lorsqu'il a épousé sa femme, Lori. Un autre fait amusant? Son deuxième prénom est Ramsay. Oui, tout comme Gordon.

Un «terrible cuisinier» a cimenté son cheminement de carrière.

Fieri a toujours aimé cuisiner&mdashin au collège, il dirigeait son propre chariot de bretzel&mdashmais ce n'est qu'au lycée, lorsqu'il a passé une année à étudier à l'étranger en France, qu'il a réalisé qu'il avait besoin de travailler dans l'industrie alimentaire. Il avait séjourné dans une pension de famille, et bien qu'il admette que la femme qui la dirigeait était une "terrible cuisinière", chaque plat qu'il avait était scandaleux.

"J'ai écrit à la maison à mes parents en leur disant 'J'ai mangé du steak et des pommes de terre hier, et c'était comme si je n'en avais jamais mangé de ma vie'", raconte Fieri. "Mes parents étaient de très bons cuisiniers et nous mangions très bien, mais je n'avais jamais rien mangé de semblable là-bas. Je savais alors exactement ce que je voulais faire."

Alors qu'il étudiait à l'Université du Nevada à Las Vegas et se spécialisait en administration hôtelière, il a travaillé comme garçon de service et capitaine de flambeau, occupant tous les emplois possibles pour acquérir plus d'expérience dans le monde de la restauration.

"Je suis rarement sans voix, mais j'étais alors sans voix."

Il a gagné ses côtelettes au Barbecue Boot Camp.

À 12 ans, Fieri a eu un petit fumeur de chef et a commencé à faire son propre bœuf séché et son fromage fumé, et a commencé à barboter dans le barbecue, rêvant de participer éventuellement à l'American Royal, que le chef considère comme "le Super Bowl du barbecue". Pour se préparer, il s'est inscrit à un camp de barbecue de deux jours enseigné par l'ancienne gagnante Lola Rice.

"Cela s'est déroulé dans un parking du côté sud de Houston, et il y avait environ 70 personnes là-bas", explique-t-il. Lorsqu'il a roulé pour la première fois dans le cabriolet qu'il avait loué à l'aéroport, le natif de Californie se sentait comme un poisson hors de l'eau.

« Je suis arrivé en voiture et il y avait un tas de bons vieux garçons en salopette, et j'ai demandé:« hé, est-ce le camp de barbecue ? » Ils m'ont regardé et m'ont juste dit : 'Mon garçon, tu as perdu ?'", s'amuse-t-il. "Je portais un short Dickies rouge, des chaussures de skate et un débardeur. J'aurais pu porter un costume de Godzilla et avoir un meilleur accueil."

Il a remporté le Super Bowl of BBQ.

Il a fini par gagner leur respect après avoir cuisiné une énorme cuve de pâtes pour tout le monde là-bas, après avoir appris que le camp n'avait pas prévu de dîner pour ses étudiants et son équipage. Là, il a rencontré un chauffeur de camion, un pharmacien, un informaticien et un architecte/ingénieur&mdashquatre personnes qui ne semblaient pas avoir grand-chose en commun, à part une appréciation de la viande fumée&mdashqui ont fini par former le Motley 'Que, une équipe de barbecue qui Je cuisinerais et concourrais ensemble, pour finalement remporter l'American Royal il y a six ans.

Le prix n'est pas venu avec une bague de la taille d'une phalange ou un voyage à Disney World, mais cela l'a aidé à être intronisé au Barbecue Hall of Fame.

Il n'a jamais eu l'intention d'avoir ses serrures en platine signature.

Fieri a bercé les cheveux longs pendant des années, au grand dam de son coiffeur. "Elle se plaignait toujours que j'avais besoin d'être contemporaine, alors un jour j'ai dit : 'Très bien. Fais ce que tu veux', alors elle me coupe les cheveux, et quand on a fini, j'ai demandé : 'Quand vas-tu te laver le shampoing sorti ?' Elle a dit : 'Quel shampoing ? C'est ta nouvelle couleur de cheveux !'", explique-t-il. "Je suis rarement sans voix, mais j'étais alors sans voix."

C'était vendredi soir et il devait aller directement travailler dans son restaurant, alors il enfila une casquette de baseball, la tirant vers le bas pour couvrir ses cheveux fraîchement décolorés. Cela n'a pas aidé.

"Le restaurant est devenu si silencieux qu'on aurait pu entendre une souris chanter un opéra", dit-il en riant. Son fils, Hunter, avait environ 4 ans à l'époque, et il n'a eu qu'une seule réaction : « Qu'est-ce qui t'est arrivé, papa ?

Bien que ce soit un changement choquant au début, il l'a adopté, choisissant de ne pas être défini par sa coiffure et bien qu'en fin de compte, cela soit devenu aussi synonyme de célébrité que ses slogans, comme "prendre le bus pour Flavortown!" Le moment où il a gagné Star du réseau alimentaire, quelqu'un lui a tapoté le dos et lui a dit : "Je suppose que tu vas garder ce look pendant un moment", dit-il.

Il a des cheveux bruns, noirs et même violets, mais les fans connaissent mieux son look blond blanc.

La bataille de sa sœur contre le cancer a façonné sa vision de la vie.

À quatre ans, la sœur de Fieri a reçu un diagnostic de cancer. Bien qu'il n'ait que 8 ans à l'époque, la façon dont sa communauté et même de parfaits inconnus ont soutenu sa famille l'ont durablement marqué, en particulier lorsque des joueurs de football locaux se sont arrêtés à l'hôpital pour lui rendre visite.

"Rien n'enlève la douleur d'être là, mais cela l'éclipse un peu, lorsque vous pouvez détourner votre attention vers autre chose", explique Fieri. "En tant que parent, vous ne voulez pas penser que votre enfant est malade, et ces moments où votre enfant est heureux, quand il ou elle sourit, signifient tellement."

Sa sœur a vaincu un cancer infantile, mais à 38 ans, elle a reçu un diagnostic de mélanome métastique et est décédée un an plus tard. Son combat a incité Fieri à faire tout ce qu'il peut pour aider d'autres familles touchées par le cancer, en invitant les familles de la Fondation Make-A-Wish à toutes les enregistrements de son émission Food Network. Il insiste pour amener toute la famille et pas seulement l'enfant qui lutte contre le cancer afin qu'ils ne se sentent pas isolés.


Omstreden Israëlische premier ministre Netanyahu buiten spel gezet brede coalitie van tegenstanders gaat nieuwe regering vormen

La balade de Guy est une partie importante du spectacle.

Comme dans la chanson thème et le générique de fin, vous avez vu Guy conduire sa Chevrolet Camaro SS signature. Guy conduit actuellement une Camaro décapotable 󈨈, qui est devenue un élément emblématique du spectacle.

Guy a publié trois livres sur “Diners, Drive-Ins et Dives”

Fieri a publié trois livres au fil des ans : “Diners, Drive-ins and Dives : An All-American Road Trip & hellip with Recipes !,” “More Diners, Drive-ins and Dives: Another Drop-Top Culinary Naviguez à travers les États-Unis les plus raffinés et les plus amusants, les dîners, les ciné-parcs et les plongées : les trouvailles amusantes à Flavortown : les joints classiques des États-Unis et les plats réconfortants qui tuent.

Le spectacle a présenté de nombreuses stars invitées.

De nombreux visages célèbres ont rejoint Fieri en cours de route, notamment Adam Sandler, Chris Rock, Kevin James, David Spade, Gene Simmons, Kid Rock, Matthew McConaughey et son bon ami Steve Harwell du groupe Smashmouth.

Le pilote a mis 21 jours à filmer.

“Diners, Drive-Ins et Dives” sont apparus après que Guy Fieri ait remporté la saison 2 de Food Network Star.

Tourné pendant 21 jours, le pilote de l'émission a fini par être un succès, et il est toujours aussi fort après 29 saisons.

Guy nous a présenté ses nombreux slogans.

La moitié de l'attrait de regarder le spectacle est de voir ce que Guy dira. Voici quelques-uns de ses célèbres slogans&hellip

  • "Si c'était une rock star des années 80, ce serait Naan Jovi"
  • “Je pense que si je mettais ça sur une tong, ça aurait bon goût”
  • “C'est un frisbee chaud et amusant”
  • “It’s a Whiz bang wow là-dedans”
  • “Je pourrais souffler l'au jus”
  • “Les jets de saveurs sont allumés – vous pouvez les entendre ?”
  • “Bonjour, Flavortown? Mon compteur à cochons s'éteint”

Hors caméra, Fieri donne apparemment des conseils.

Tous les repas de l'émission ne seront pas un succès, et Guy a la gentillesse d'aider les propriétaires et les chefs en leur donnant quelques conseils. Parmi les plats qu'il essaie et qui ne sont pas si bons, Guy a dit à Brian Koppleman sur son podcast "Le moment avec Brian Koppleman" :

"Je n'ai aucun problème" Je veux dire, j'ai cuisiné tout ça de six façons jusqu'à dimanche. Je fais ça depuis toujours, donc je sais où ça va leur manquer. Et, je ne suis pas là pour leur dire comment changer leur restaurant, ce n'est pas mon travail. Ce n'est pas le but de mon émission. Mais si jamais ils me demandent, je veux toujours leur offrir des conseils si je peux et les aider. Je veux dire, comme nous le faisons tous en tant que chefs, nous nous soutenons tous les uns les autres et nous essayons tous de nous aider à grandir.”

Guy se compare à Casey Kasem, disant qu'il ne va pas montrer de mauvais repas, "je suis le surligneur de nourriture que je leur apporte les plus grands succès!"

Les restaurants présentés sur “DDD” gagnent souvent en popularité.

Étant donné que la série est si populaire, il est logique que les fans veuillent consulter les choix de Fieri.

Les producteurs disent au propriétaire des restaurants que la popularité et les bénéfices allaient augmenter rapidement, mais de nombreux propriétaires ne réalisent pas à quel point le gain va être.

Le tournage de chaque épisode de la série prend quelques jours.

Le copropriétaire de Casper et Runyon's Nook à St. Paul, dans le Minnesota, a déclaré à Twin City Business que Guy est au restaurant depuis un certain temps et qu'ils préparent chacune des trois recettes plusieurs fois.

De plus, il y a beaucoup de préparation au tournage, avec beaucoup d'appels et de préparations de la part des producteurs.


En 2012, Fieri a raconté à AOL les histoires derrière quelques-uns de ses tatouages ​​​​emblématiques.

Parmi beaucoup d'autres, il a une encre séparée des initiales de Hunter et Ryder, une autre représentant l'aigle du sceau présidentiel américain pour commémorer le temps où il a cuisiné à la Maison Blanche, et une des initiales de Botticelli "La naissance de Vénus" 8221 en l'honneur de sa défunte sœur, Morgan.

Fieri a également exprimé son amour pour l'encre dans son livre de cuisine "Guy Fieri Food: Cookin’ It, Livin’ It, Lovin’ It", qui est rempli d'art du tatouage.


Hors caméra, Fieri donne apparemment des conseils aux chefs.

Tous les repas de l'émission ne seront pas un succès, et Fieri a la gentillesse d'aider les propriétaires et les chefs en leur donnant quelques conseils.

Fieri a déclaré à Brian Koppelman sur le podcast "The Moment with Brian Koppelman" en 2018, qu'il essaie d'aider les chefs s'il n'aime pas un plat.

"Je n'ai aucun problème - je veux dire, j'ai cuisiné tous ces trucs de six façons jusqu'à dimanche. Je fais ça depuis toujours, donc je sais où ils vont le manquer. Et, je suis pas là pour leur dire comment changer leur restaurant - ce n'est pas mon travail", a-t-il déclaré.

Il a poursuivi: "Ce n'est pas le but de mon émission. Mais s'ils me demandent un jour, je veux toujours leur offrir des conseils si je peux et les aider. Je veux dire, comme nous le faisons tous en tant que chefs, nous soutenons tous un l'autre, et nous essayons tous de nous aider à grandir."


Guy Fieri dit qu'il ne mangera jamais cette nourriture populaire sur ɽiners, Drives-Ins and Dives'

Après avoir regardé Guy Fieri sur 30 saisons de "Diners, Drives-Ins and Dives" de Food Network, on pourrait penser que l'hôte aventureux est prêt à manger n'importe quoi.

Mais, comme nous l'avons déjà appris de Fieri, tout n'est pas comme il semble en ce qui concerne ce qu'il mange vraiment. Par exemple, malgré l'exubérance de l'hôte lorsqu'il mord à pleines dents dans la plupart des spécialités locales, il ne amour le plat. Hors écran, cependant, il ne se retiendra pas de fournir des critiques constructives à ses collègues chefs.

Ce qui est peut-être encore plus surprenant, cependant, c'est qu'il y a quelques aliments que même Fieri ne touchera pas lorsqu'il se rendra dans un restaurant. peu importe comment ils sont préparés.

Dans une récente interview avec People, qui a suivi Fieri pendant trois jours de tournage de "Diners, Drives-Ins and Dives", Fieri a révélé les deux aliments qu'il ne mangera jamais : le foie et le . des œufs.

"Le foie est méchant", a déclaré Fieri à propos de la viande d'organe riche en fer. Beaucoup de gens disent qu'ils n'aiment pas le foie (la célèbre chef Martha Stewart est définitivement ne pas l'un d'eux !) mais des œufs ?

« Je les mange en vinaigrette mais au plat, trop faciles ou brouillées ? Non, merci », a déclaré Fieri.

Bateau à pain pour le petit-déjeuner au bacon, aux œufs et au fromage

De l'empire charnu, frit et recouvert de sauce à l'âne que Fieri a créé, on pourrait s'attendre à ce que le maire de Flavortown soit dans le camp anti-brocoli, comme le président George H.W. Buisson. Mais non, il n'aime tout simplement pas les œufs – tout simplement.

En fait, Fieri est en fait un grand fan de légumes verts bons pour la santé et, lorsqu'il ne visite pas le pays, mange généralement une tonne de légumes.

"Je ne dis pas que je suis végétarien, mais les gens seraient surpris de la quantité d'aliments à base de plantes que je mange. Ne vous méprenez pas, je me contente d'un bon hamburger, mais avec modération", Fieri, dont les aliments préférés incluent la sauce soja et les choux de Bruxelles, a déclaré à TODAY Food l'année dernière.

En rapport

Nourriture 'Hate it!' Ina Garten révèle le 1 ingrédient qu'elle n'utilisera jamais

Heureusement pour Fieri, il ne sera jamais pris au dépourvu avec un plat aux œufs. Selon People, Fieri est très impliqué dans le choix de chaque restaurant et plat final qui apparaît dans l'émission. Il les sélectionne généralement dans une liste deux mois avant leur tournage. Mais comment choisit-il ? Habituellement, sa décision est basée sur un ingrédient qui suscite son intérêt.

Étant donné que Fieri ne mange pas une grande assiette d'œufs avant de commencer, chaque jour avant le tournage, le célèbre chef commence sa matinée avec un peu d'exercice, un jus de légumes et/ou de fruits frais (il apporte un presse-agrumes sur la route et fait prendre un verre à tout l'équipage) et un café Americano.

Erica Chayes Wida est une journaliste primée, rédactrice culinaire et rédactrice de recettes qui a dirigé un journal local avant de rejoindre l'équipe indépendante de TODAY. Mère de deux enfants, elle adore chanter, collectionner de vieux vinyles et bien sûr cuisiner. Erica est toujours dans une quête mondiale pour trouver le meilleur croissant au jambon et au fromage et réfléchit mieux sur une casserole de sauce pour pâtes bouillonnante. Son travail a été présenté sur BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living et PopSugar. A suivre sur Instagram.


7 choses que vous ne saviez probablement pas sur Guy Fieri

Vous connaissez probablement Guy Fieri en tant qu'animateur de Diners, drive-in et plongées sur Food Network, chantant les louanges des cols bleus et de la bouffe honnête, et en tant que chef derrière Johnny Garlic's, Tex Wasabi's et le tristement célèbre Guy's American Kitchen & Bar de Times Square. Mais derrière les cheveux blonds hérissés et les lunettes de soleil en arrière, il y a un vrai gars, et ce que nous voyons à la télévision n'est qu'une facette de lui. En utilisant des informations du nouveau livre de l'écrivain Allen Salkin From Scratch : À l'intérieur du réseau alimentaire, nous avons trouvé 15 informations intéressantes que vous ne connaissiez probablement pas sur le roi de Flavortown.

Fieri est en fait né Guy Ferry, mais l'a changé pour son ancien nom de famille lorsqu'il a épousé sa femme Lori en 1995, afin d'honorer son grand-père qui l'a changé en Ferry lorsqu'il a immigré d'Italie. Si vous entendez Guy prononcer son propre nom de famille, il le prononce presque comme « Fieddi », faisant rouler le « R » dans ce qu'on appelle un trille alvéolaire. En italien, fieri se traduit plus ou moins par "fier".

Il n'a jamais fréquenté d'école culinaire, mais a obtenu son baccalauréat en gestion hôtelière de l'Université du Nevada à Las Vegas en 1990. Pendant son séjour, il était membre de la fraternité Alpha Tau Omega.


Voir la vidéo: 3 Of The Most Delicious Dishes Guy Has Tried. Diners, Drive-Ins u0026 Dives (Mai 2022).