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- Recettes
- Type de plat
- Biscuits et biscuits
- Biscuits et biscuits à la noix de coco
Ces doigts de noix de coco maltais sont si faciles à faire. Vous pouvez décorer avec des cerises ou des amandes, ou un mélange, si désiré, ou vous pouvez les tremper dans du chocolat !
Île de Malte, Malte
13 personnes ont fait ça
IngrédientsDonne : 16 doigts de noix de coco
- 200g de farine nature
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100g de beurre non salé
- 200 g de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- cerises ou amandes, pour décorer
MéthodePréparation :20min ›Cuisine :20min ›Temps supplémentaire :30min › Prêt en :1h10min
- Mélanger la farine et la levure chimique ensemble. Frotter le beurre jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine. Ajouter le sucre et la noix de coco et mélanger. Ajouter les œufs pour former une pâte lisse. Envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer 30 à 60 minutes.
- Former des doigts de 8 à 10 cm (3 à 4 pouces). Mettez une cerise ou une amande sur chaque doigt en appuyant doucement. Placer les doigts sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four préchauffé à 180 C / Gaz 4 pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (assurez-vous qu'ils ne soient qu'un brun clair car si vous les laissez trop longtemps, ils deviendront durs). Retirer et laisser refroidir sur une grille.
Conseil
Vous pouvez également en tremper chaque moitié dans du chocolat fondu, auquel cas vous n'avez pas besoin d'utiliser les cerises ou les amandes.
.. rarement .. il est possible de le dire, cette exception :)
A mon avis tu te trompes. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi en MP.
Concurrence occasionnelle
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